Alant-Wurzel

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Man verwendet den Alant ähnlich wie Ingwer.Es paßt gut zu Süßspeisen, zu Likören oder Weinen.Alant läßt aber auch kandieren und als Knabberei verwenden.Es ist ein bitteres Gewürz und sollte nicht Überdosiert werden.im Mörser läßt es sich gut vermahlen.(100g/5,00€)

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