Sambal Gewürz
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Beschreibung
Sambal (auch zur Herstellung von Pesto geeignet (Sambal Olek)
ZUTATEN:Paprika,Pfeffer,Chilli,Cumin,Knoblauch,
Koriander,Langpfeffer,Senfkörner,Kardamom,Dill,
Zwiebel,Ingwer,Basilikum,Zitronengras,Petersilie,
Zimt,Sternanis,Nelken,Szechuanpfeffer,Kurkuma,
Fenchel,Muskat,Oregano,Steinsalz,Rohrohrzucker
100 gr / 5,00 €
Putenspieße mit Sambal
jeweils 1 TL Balsamico,Tomatenmark,Ahornsirup,
Olivenöl und Sambalgewürz, 350 gr.Putenbrust
Balsamico, Tomatenmark, Ahornsirup, Olivenöl, Sambal verrühren.
Putenfleisch in Streifen schneiden und 30 Min. darin marinieren.
Wellenförmig auf die Spieße verteilen und ca. 8-10 Min. braten.