Anis gemahlen
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Beschreibung
Anis riecht angenehm süß-aromatisch, schmeckt würzig-frisch und wird in Backwaren (z.B. Weihnachtsgebäck), zu Süßspeisen und für Einmach-Obst verwendet.( 100g/ 5,- € )
Schnelle Anisplätzchen
125g Honig
125g Zucker
4 Eier
3 Eßl. gehäufte Anis
300g feines gesiebtes Mehl
Honig, Zucker und Eier schaumig rühren. Dann den Anis und das Mehl unterheben. Jetzt als Plätzchen auf das mit Backpapier ausgelegten Blech legen und über Nacht stehen lassen. Bei 150 Grad gold gelb Backen.