Galgant

Für Fleisch, Fisch,Meersefrüchte,Soßen,Brühe und Süßspeisen. Galgant gehört mit zu den Ingwerarten ist aber etwas feiner im Aroma.Man nimmt es auch hin und wieder als Pfefferersatz.

Galgant ist sehr bekannt durch die Hildegard von Bingen Küche,zudem witkt es antibakteriell.Galgant ist auch als das Gewürz des Lebens und der Liebe bekannt.(100g/6,70€)