Mojo Picon

Kanarische Gewürzspezialität

ZUTATEN:Chillie,Knoblauch,Paprika,Kreuzkümmel,Cheyenne Pfeffer,

Ingwer,Meersalz (5%)

(100 gr / 5,00 €)
Mojos sind kalte Saucen, die auf denKanarischen Inseln traditionell zu

"papas arrugadas", Kartoffeln mit Meersalzkruste, gereicht werden.

Sie passen aber auch gut zu kurzgebratenemFleisch , Fisch,Gemüse oder nur als Dip.
Einfach nach Bedarf mit Wasser, Olivenöl und ein kleinwenig Essig anrühren.