Schabziger Klee

Eine Schweizer Spezialität,ursprünglich als Brotgewürz verwendet,heute oft

Für Kräuterkäse, Salate, Gratinieren von Gemüse und
zum Brotbacken. Schabzigerklee ist geeignet für
pikante Brötchen, Eierkuchen und Waffeln oder
anderen pikanten Gebäcken. Würzen von Salat,
Dips und Brotaufstriche aus Frischkäse oder Quark
und für Aufläufe mit Käse, Ei und Kartoffeln.
(100 gr / 8,33 €)

Schabziger Klee als Brotaufstrich

300 g Frischkäse,1/2 TL Knobigrundstock,
1/2 TL Schabzigerklee,etwas Kräutersalz
5 Blatt Basilikum (schmeckt auch ohne)
in den Mixtopf geben und vermengen.