Über uns

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Über uns

Wir sind ein sehr kleines Unternehmen,und die Idee hieraus ist entstanden durch das Hobby Kochen.

Geärgert hat uns immer das man verschiedene Gewürze und Kräuter einfach in den einschlägigen Discountern und Geschäften entweder gar nicht bekommt,oder aber in einer Qualität die teilweise zu wünschen übrig läßt. Wenn Bohnenkraut und Dill schon im Geschäft graugrün ist,wie soll das dann noch ein Aroma haben?

Geschmacksverstärker,Rieselhilfen,Hefeextrakte und vieles mehr ist meist in genügender Anzahl in den Produkten zu kaufen. Wenn man Verkäufer fragt : haben Sie Schabziger Klee oder Ras el Hanout?  Mh,nie gehört,haben wir nicht!

Fast 1 Jahr hab ich nach einer kleinen, renommierten Gewürzmühle gesucht und auch einen alten Generationsbetrieb gefunden,der uns seit Jahren mit frischen Grundgewürzen (alle Zertifiziert) beliefert in allerbester Qualität. Seit dem mischen wir eine Vielzahl unserer Gewürze nach alten Rezepturen,Überlieferungen oder auch nach eigenen Geschmack selbst. Zuerst nur für uns selbst, dann auch für Freunde und Bekannte und schließlich auf Empfehlung haben wir einen kleinen (sehr kleinen :-) ) Marktstand mit unseren Produkten bestückt und sind auf verschiedenen Märkten in der Eifel präsent. Die Nachfrage nach unseren Produkten stieg, so das wir heute dieses Hobby nun Hauptberuflich betreiben, mit viel Spaß und Freude an der Sache. Immer noch entwickeln wir eigene Ideen neue Gewürze zu probieren und daraus neue Mischungen zu entwickeln. Zur Freude unserer Kunden, hin und wieder aber auch zur Freude des Mülleimers, aber eher selten. Nicht alle Ideen sind direkt von Erfolg gekrönt :-)

Da wir nur ein 2 Mann/Frau Betrieb sind (mehr möchten wir auch nicht) haben wir es natürlich schwer gegen die großen Unternehmen unsere Produkte durchzusetzen. Unser Vorteil liegt aber zum einen in der Qualität, (unsere Produkte brauchen sich nicht vor Namhaften Fernsehköchen fürchten), und zum anderen das wir immer nur kleine Mengen frisch mischen und auch darin das wir direkt am Kunden sind,und auch auf Vorschläge unserer Kunden eingehen.

Wir halten es für sehr wichtig, Kundenratschläge und Wünsche zu berücksichtigen. Große Unternehmen können das nicht. Wenn jemand Allergisch auf verschiedene Bestandteile ist, dann mischen wir dem Kunden genau das, was er haben möchte zum gleichen Preis. Wenn ein Kunde sagt, da könnte aber etwas mehr von dem oder dem, oder haben Sie das mal versucht, oder ich würde dieses oder jenes rauslassen -- dann gehen wir den Vorschlag nach und versuchen dem nachzukommen. So haben wir schon viele Tips von Kunden bekommen und daher ist auch ein großer fester Kundenstamm entstanden , was uns natürlich sehr freut und uns auch den Spaß an der Arbeit erhält.

Bei der Strategie bleiben wir,und wir bleiben zum Wohl des Kunden eine sehr kleine Firma :-)

Gewürze sind das A und O beim kochen, und hier sollte die Qualität vor dem Preis stehen, und wir sind bemüht diese Qualität immer auf dem höchsten Niveau zu halten, und beherzigen auch weiterhin die Ratschläge unserer Kunden.